• La inocuidad alimentaria en México. Las hortalizas frescas de exportación.

La inocuidad alimentaria en México. Las hortalizas frescas de exportación.
Avendaño Ruiz, Belém D., Rindermann, Rita, Lugo Morones, Sonia Yolanda & Mungaray Lagarda, Alejandro

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$ 160.00

Descripción

La iniciativa de inocuidad alimentaria de Estados Unidos surge como respuesta a un problema de salud pública. En la búsqueda de solución, origina una serie de reglamentaciones que pueden llegar a convertirse en un obstáculo para el comercio internacional, convirtiéndose en una barrera técnica para exportaciones agrícolas de países como México.

EDICIÓN: Primera edición.
FECHA: 2007.
NÚM. DE PÁGINAS: 228 pp.
IDIOMA: Español.
ISBN: 970-701-757-1.
CLAVE: 974.

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